Setelah lulus dari Fakultas Pertanian pada tahun 1997, Anastasia bergabung dengan Cadbury sebagai Quality Assurance Cadbury Trebor Bassett dari tahun 1998-2007. Pada tahun 2002 ia meraih puncak kariernya sebagai Quality Manager PT Cadbury Indonesia.
Pada tahun 2011 Anastasia melebarkan kariernya ke kancah internasional dengan bergabung bersama Food Agriculture Organization the United Nation (FAO) sebagai National Technical Advisor. Wanita yang juga aktif di kegiatan sukarelawan ini telah menjadi Volunteer Observers di Eco Learning Camp Foundation sejak tahun 2007 hingga sekarang. Selain itu, ia merupakan Founder dari sebuah yayasan bernama DETA Gemilang Foundation yang berdiri pada tahun 2011.
https://www.linkedin.com/in/anastasia-trianita-hesti-susanti-a4a29251/ana